Shift Leader Bediening
Ben jij diegene die gaat voor perfectie, die het leuk vindt om onze gasten een belevenis mee te geven, die graag dat beetje extra aandacht geeft en een team dezelfde passie kan meegeven? Dan ben jij onze Shift Leader en daarmee rechterhand van de Restaurant Manager. Je bent de leidinggevende die de brasserie samen met het team qua serviceniveau naar een hoger level wilt brengen. Je zorgt voor een goede werksfeer en bent een voorbeeld voor het bedienend personeel. Jouw focus ligt bij de gasten en de servicegerichtheid die daarbij komt kijken.
Wat verwachten we van jou:
- Je bent de leidinggevende voor het bediend personeel waarbij jij ze begeleid.
- Je verzorgt de kwaliteitscontrole op geserveerde producten, personeel, kwaliteit van de service, algemene hygiëne en de uitstraling van het restaurant.
- Verantwoordelijk voor het onderhoud en kwaliteit van restaurantmiddelen, producten, de voorraden en apparatuur.
- Het aanspreekpunt zijn voor problemen, het opvangen en afhandelen van vragen/klachten van de gasten.
- Toezicht houden op het naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en huisregels
- Je bent proactief en altijd in staat het overzicht te houden. Jij ziet de aanpassingen die nodig zijn om onze kwaliteit en doelen te realiseren.
Functie eisen:
- 2 tot 5 jaar relevante werkervaring
- MBO werk en denk niveau
- Representatief en service gericht
- Oplossing gerichte instelling
- Gemotiveerde harde werker die geen 9 tot 5 mentaliteit heeft
- Proactieve houding
- Stressbestendig en organisatorisch sterk
- Flexibel en creatief
- Team-player
- Goede beheersing van Nederlandse en Engelse taal in zowel woord als schrift
- Horecaopleiding is een pré
- Sociale Hygiëne Verklaring
Wat bieden wij?
- Vierdaagse werkweek
- 25 vakantie dagen bij een fulltime dienstverband;
- Pensioen volgens horeca CAO;
- Jaarlijkse teamuitjes en teambuilding activiteiten
- Werken in een jong, enthousiast en gemotiveerd team;
- Een prachtige werkplek met zowel binnen als buiten zitplekken.
- Door onze persoonlijke manier van werken en het kleine team krijg je bij ons volop ruimte om zelfstandig te werken en eigen initiatieven te tonen en uit te voeren.
- Een gezellige en uitdagende omgeving waar je werkt in een jong team. Door onze persoonlijke manier en klein team krijg je bij ons volop ruimte om zelfstandig te werken en eigen initiatieven te tonen en uit te voeren.
- Uiteraard krijg je marktconform salaris (Gebaseerd op Horeca cao, fulltime tussen €1.700,- en €2.000,-, oproepkracht is op basis van uurloon gebaseerd op leeftijd en ervaring);
- Werken we met een tijdige planning.
Klinkt dit alsof de baan op je lijf is geschreven?
Heb jij na het lezen van deze vacature echt het gevoel dat Brasserie Beeckestijn bij jou past en dat jij hier je passie kwijt kan? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar info@brasseriebeeckestijn.nl t.a.v. Susanne Ammerlaan.
